Eiweißbrot
Eiweißbrot (sehr einfache Zubereitung)250 g Topfen3 Eier½ EL Salz90 g geriebene Walnüsse2 EL Sesam50 g geschroteter Leinsamen40 g Chia – Samen20 g Sonnenblumenkerne30 g Kürbiskerne8 g Backpulver oder Backsoda Zubereitung:Alles gemeinsam vermischen, in eine Kastenform geben und bei 150° Grad 50 Minuten bei Umluft backen